Участники фольклориады сегодня пекли русские блины и готовили окрошку на башкирском айране

Участники фольклориады сегодня пекли русские блины и готовили окрошку на башкирском айране

25 –летний Оскар Феррер приехал в Уфу на Фольклориаду из Колумбии. Мечтал попасть в Россию давно, говорит Оскар, все время представлял, что его песни прозвучат именно в этой стране.
- Двойная удача, что Фольклориада проходит в Уфе. Теперь я точно внесу ваш в город самых зеленых и дружелюбных городов мира. У вас на улице люди улыбаются! 


В одном из ресторанов Уфы Оскара сегодня учили готовить русскую окрошку на башкирском айране. Немного странное сочетание ингридиентов, говорит молодой певец, посмотрим, что из этого выйдет.
-Вкусно! Странно, но вкусно, резюмировал он в конце своего кулинарного эксперимента. Обязательно привезу рецепт на родину, угощу друзей. Правда, не знаю, где теперь в Колумбии искать айран.


Джиада Чиарандини  - танцовщица известной в Италии фольк-группы Chino Ermacora. Она тоже впервые в России. 
-Я живу в маленьком провинциальном городке на севере Италии, и поэтому мне все у вас кажется большим, - смеется Джиада. И даже русские  блины мы сейчас выпекаем размером намного больше, чем я привыкла делать это в Италии. Шеф-повар ресторана сказал, что соус к блинам подаст на основе итальянского вина, а специальную карамель-начинку будем делать из липового башкирского меда.


Танцы – это самое главное в жизни  хобби девушки. У нее в этой же фольк-группе танцевали в свое время и мама, и дедушка.  Все, что связано с фольклором, удивительным образом гармонизирует человека, уверена она. Она профессиональный психологом, и ее работа связана именно с тем, чтобы в человеке приводить в баланс тело и мысли.
-Танцующие люди всегда немножечко счастливее других. Поэтому как только становится грустно, танцуйте!

Фото А. Нурмухаметова

ул. Заки Валиди, 1, Уфа

folklorrb@mail.ru

press@folkloriada2020.com